작물학 레포트 - 우리나라에서 재배되고 있는 벼가 보이는 생육상의 특징에 대해 서술하시오.

I. 서론

6월 초 논을 지나가면 모내기 직후의 모가 띄엄띄엄 물 위에 서 있어서 저 작은 포기가 어떻게 논 전체를 채우나 싶다. 몇 주 뒤 같은 길을 지나면 빈틈이 거의 없어지고, 여름이 깊어지면 잎 사이에서 이삭이 올라온다. 벼는 한해살이 작물이지만 생육 과정은 꽤 뚜렷한 단계로 나뉘며, 각 단계가 온도와 일장, 물, 양분에 다르게 반응한다. 우리나라 논벼 재배는 봄의 육묘와 이앙에서 시작해 여름의 영양생장과 생식생장을 거쳐 가을 등숙과 수확으로 이어진다. 벼의 생육 특징을 이해한다는 말은 키가 얼마나 크는지 설명하는 데 그치지 않고, 어느 시기에 줄기 수가 늘고 이삭이 만들어지며 어떤 환경에서 수량과 품질이 흔들리는지 연결해서 보는 일이다.

II. 본론

1) 논에서 몸집을 만드는 영양생장과 분얼

벼 종자가 물을 흡수하고 적절한 온도를 만나면 발아가 시작된다. 재배 현장에서는 균일한 출아와 튼튼한 모를 얻기 위해 볍씨 선별과 소독, 침종, 싹틔우기, 육묘 과정을 거친다. 우리나라의 기계이앙 재배에서는 육묘 상자에서 모를 길러 본논에 옮기는 방식이 흔하다. 이앙 직후 모는 뿌리가 손상된 상태라 며칠 동안 새 뿌리를 내리며 활착한다. 활착이 늦어지면 이후 생육도 밀릴 수 있다. 농사로 자료에서는 활착기에 비교적 따뜻한 조건이 필요하며 저온이 이어지면 활착 불량과 잎 끝 고사가 생길 수 있다고 설명한다. 봄철 논물 온도가 너무 낮지 않게 관리하는 이유가 여기 있다.

활착 뒤에는 잎과 줄기, 뿌리가 왕성하게 자라는 영양생장기가 이어진다. 벼에서 눈에 띄는 특징은 분얼이다. 주간의 아래쪽 마디에서 곁줄기가 나오며 한 포기 안의 줄기 수가 늘어난다. 처음에는 줄기 하나처럼 보였던 모가 여름에 여러 줄기로 벌어지는 까닭이다. 모든 분얼이 이삭을 만드는 유효분얼로 남는 것은 아니다. 늦게 생기거나 광과 양분 경쟁에서 밀린 분얼은 이삭을 만들지 못할 수 있다. 재배에서는 적절한 이삭 수를 확보할 만큼 분얼을 늘리되 지나친 과번무를 피해야 한다. 줄기가 너무 빽빽하면 아래쪽 잎까지 햇빛이 잘 닿지 않고 통풍도 나빠져 병해와 도복 위험이 커질 수 있다.

뿌리는 물에 잠긴 논이라는 특수한 환경에 적응한다. 논토양은 물이 차면 산소 공급이 제한되기 쉬운데, 벼는 지상부에서 뿌리 쪽으로 산소를 이동시키는 조직을 발달시켜 비교적 잘 견딘다. 그렇다고 뿌리가 산소 부족에 무관한 것은 아니다. 물을 계속 깊게 대기만 하는 재배보다 생육단계와 토양 상태를 보며 물을 조절하는 까닭이 뿌리 활력과 관련된다. 뿌리가 건강하면 질소와 칼륨 같은 양분 흡수도 안정된다. 논물을 빼는 중간물떼기는 땅을 굳혀 뿌리 환경을 바꾸고 후기 도복 위험을 낮추는 관리와 연결된다. 수업에서 벼를 '물을 좋아하는 작물'이라고만 외우면 놓치는 부분이다. 물이 필요하지만 물의 깊이와 시기가 언제나 같아야 하는 작물은 아니다.