농업과 사회 레포트 - 현대 도시에서의 도시농업의 의미에 대해 설명하고, 앞으로 도시농업이 바람직한 방향으로 나아가기

I. 서론

아파트 단지 산책로 옆에 손바닥만 한 텃밭이 있다. 봄에는 상추가 올라오고 여름에는 방울토마토가 줄을 타고 올라간다. 지나가던 아이가 잎을 만져 보고, 물조리개를 든 어르신은 옆 사람에게 올해는 진딧물이 유난히 많다고 말한다. 그 장면을 보고 있으면 도시농업을 채소를 조금 얻는 취미라고만 부르기 어렵다. 땅을 밟을 일이 거의 없는 도시에서 사람과 계절을 다시 연결하고, 서로 인사할 이유가 없던 이웃에게 말을 건넬 핑계를 만들어 주기 때문이다. 도시가 커질수록 식량 생산지는 생활권에서 멀어졌지만 농업을 향한 관심은 오히려 생활 가까이 돌아왔다. 현대 도시에서 도시농업의 의미는 생산량보다 관계와 환경, 교육, 돌봄을 함께 만들어 내는 데서 찾는 편이 맞다.

II. 본론

1) 회색 공간을 생활의 농업으로 바꾸는 도시농업

도시농업은 도시지역의 토지나 건축물, 생활공간을 이용해 농작물이나 화초를 기르고 곤충을 사육하는 활동까지 포괄한다. 법에서도 도시농업을 텃밭 한 형태로 좁히지 않고 주택, 공동주택, 고층건물, 공원, 학교 같은 여러 공간에서 이뤄지는 활동으로 다룬다. 그래서 도시농업의 핵심은 넓은 농지를 확보하는 데 있지 않다. 옥상, 베란다, 자투리땅, 학교 운동장 한쪽, 공원 안의 체험 공간처럼 원래 농지로 생각하지 않았던 곳을 생명이 자라는 장소로 바꾸는 데 의미가 있다. 흙을 담을 상자 몇 개만 있어도 시작할 수 있고, 토양을 쓰기 어려운 곳에서는 수경재배 같은 방식도 활용할 수 있다. 도시의 빈틈을 농업 공간으로 읽는 시선 자체가 도시농업의 출발점이다.

농촌의 농업과 도시농업은 목표에서 차이가 난다. 농촌 농업은 안정적인 생산과 판매가 중요한 생업이고, 토지 규모와 수확량, 유통이 큰 비중을 차지한다. 도시농업은 소규모 활동이 많고 수확물이 가계 식량을 전부 책임지기도 어렵다. 그렇다고 가치가 작은 것은 아니다. 도시에서는 농산물이 자라는 과정을 직접 보는 경험이 드물기 때문에 작은 텃밭도 교육 장소가 된다. 마트에서 포장된 채소만 보던 사람이 씨앗을 심고 며칠마다 잎의 크기가 달라지는 모습을 보면 먹거리가 만들어지는 시간이 눈에 들어온다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 상하고, 한낮에 잎이 축 처졌다가 저녁에 다시 살아나는 모습을 보면서 농업이 자연 조건과 얼마나 가까운 일인지 알게 된다. 농업을 소비자의 자리에서만 접하던 사람이 생산의 일부를 몸으로 경험하는 셈이다.

도시농업은 식량 문제를 바라보는 감각도 바꾼다. 도시에서 기른 상추 몇 장이 거대한 식량 체계를 대체하지는 못한다. 그래도 먹거리가 어디에서 오고 어떤 자원과 노동을 거치는지 생각하게 만든다. 내가 길러 본 작물은 모양이 고르지 않고 벌레 자국도 생긴다. 비가 오래 오면 성장이 늦고 며칠 집을 비우면 흙이 말라 버린다. 그런 경험을 하고 나면 매장에서 늘 비슷한 크기와 모양의 농산물이 늘 놓여 있는 일이 당연하지 않게 느껴진다. 생산과 유통 과정에 들어간 노동을 상상하게 되고, 못생겼다는 이유만으로 먹을 수 있는 농산물을 버리는 태도도 돌아보게 된다. 도시농업은 식량 자급률을 크게 끌어올릴 수단이라기보다 도시인의 먹거리 감수성을 키워 주는 생활 교육에 가깝다.